0
  • Coșul este gol!

0
0

Acest produs se califică pentru livrare gratuită dacă faceți plata prin PayPal!

Ethiopia Yirgacheffe GR2

35,00 Lei Fără TVA: 32,11 Lei
  • Cod produs: CAF006
  • Disponibilitate: În Stoc

Opţiuni disponibile

Cunoscatorii stiu ca au de a face cu o cafea prajita light atunci cand boabele de cafea au un corp usor, o culoare maro deschis si pe suprafata lor nu exista urme de ulei, iar gustul e de cereale prajite  in asociere cu o aciditate proeminenta. Astfel se intampla si in cazul cafelei Yirgacheffe care provine din Etiopia, tara de origine a cafelei, atunci cand e prajita la 180 grade Celsius, adica de atunci cand incepe sa se auda primul zgomot al boabelor de cafea pana cand ajunge la 195-200 grade Celsius, cand este scoasa din prajitor.  Se stie ca boabele de cafea intra intr-un proces chimic prin care se elimina dioxidul de carbon, care este mai rapid in cazul cafelei prajita light decat in cazul celei prajite dark, aerul fiind inamicul principal al cafelei, de aceea, pastrarea sa intr-un recipient inchis ermetic este esentiala pentru pastrarea proprietatilor sale. Calitatile superioare ale cafelei prajite light se pastreaza o perioada scurta de timp, motiv pentru care trebuie consumata in cel mai scurt timp de la prajire si ambalare. 

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
    Rău           Bun