Noul model CC100 Compact de la Conti este disponibil numai cu 2 grupuri cu inaltime standard sau de 165mm (grup inaltat). Eficient pentru a produce bauturi de calitate, fiabil si cu costuri minime de mentenanta, acest model va servi cu incredere locatiile cu volum mic spre mediu si unde spatiul este vital, avand o latime de numai 524mm.

Aparate cu tehnologie termosifon si dozare electronica

-disponibil doar in variant cu 2 grupuri

-Pompa rotativa incorporate

-boiler din cupru

-sistem cu termosifon

-incalzire cu rezistenta electrica

-temperatura controlata electronic cu bucla PID

-dozare volumetrica a bauturilor

-doua manometre: presiune boiler si presiune pompa

-doua iesiri abur cu robinet si o iesire apa fierbinte cu actionare la buton

-boiler cu umplere automata

-protectie la supraincalzire klixon

Versiuni:

- Espresso  - grupurile sunt la inaltimea standard de 80mm

- Tall Cup – grupurile sunt inaltate la 165mm

Optiuni:

-Kit Solo – aparatul poate folosi un rezervor de apa in loc de a fi racordat la retea

Performanta si robustete in buget economic

-disponibil cu 2,3 sau 4 grupuri

-actionare piston cu levier

-boiler din cupru

-fetele laterale usor detasabile pentru a facilita interventiile si mentenanta

-incalzire duala, electrica si cu gaz 

-presostat ajustabil pe curent, respective pe gaz pentru setarea temperaturii de lucru

-un manometru

- doua iesiri de abur si una de apa fierbinte actionate de robinete rotative

-valva cu actionare manuala pentru umplere boiler

-vizor pentru nivelul apei in boiler

Performanta si robustete in buget redus

-disponibil cu 1,2 sau 3 grupuri

-piston cu actionare manuala – tip levier

-boiler din cupru

- fetele laterale usor detasabile pentru a facilita interventiile si mentenanta

-doua iesiri abur si una pentru apa fierbinte

-vizor pentru nivelul fluidului in boiler

-boiler cu umplere automata

-presostat electric ajustabil

-2 manometre: presiune boiler si presiune apa

-caracteristici numai pentru un grup: o iesire abur+o iesire apa fierbinte, fete laterale nedetasabile.

Eficient, robust si competitiv

Espressoare cu tehnologie termosifon

-disponibil cu 1,2 si 3 grupuri

-pompa rotativa integrata

-boiler din cupru

-tehnologie termosifon

-incalzire cu rezistenta electrica

-bucla electronica de incalzire cu PID

-dozare volumetrica

--doua manometre: presiune boiler si presiune pompa

-doua iesiri (la 1 grup o iesire) abur si o iesire apa fierbinte

-boiler cu umplere automata

-protectie la supraincalzire klixon

Versiuni:

- Espresso  - grupurile sunt la inaltimea standard de 80mm

- Tall Cup – grupurile sunt inaltate la 165mm

Optiuni:

-Kit Solo – aparatul poate folosi un rezervor de apa in loc de a fi racordat la retea

-display LCD

Tehnologie multi-boiler de ultima ora cu sistem original de preinfuzie

-panourile laterale, levierele pentru abur si manerele portafiltrelor din lemn tratat

-disponibil cu 2 si 3 grupuri

-pompa volumetrica integrata reglabila din exterior

-boilere independente de 0.9L izolate termic pe fiecare grup

-temperatura pe fiecare boiler este controlata de cate o bucla PID dedicata

-boilerele de grup alimentate cu apa preincalzita

-grupurile contin rezistente de incalzire cu reglaj al temperaturii

-ciclu de preinfuzie cu toti parametri reglabili independent pe fiecare grup

-boiler pentru abur din cupru

-bucla PID asigura controlul temperaturii in boilerul pentru abur/apa fierbinte

-nivel apa in boiler mentinut automat cu ajutorul a doi senzori de nivel

-cate un display LCD per grup

-acces direct la parametri fiecarui grup

-parametri fiecarui grup se regleaza independent

- taste/butone de dimensiuni mari, luminate cu LED

-ecran tactil principal pentru a accesa meniul principal

-doua iesiri apa fiebinte actionate de butoane

-doua volume si temperaturi diferite la iesirile de apa fierbinte

-doua baghete abur actionate de valve rapide cu levier

-lumini de lucru barista

-transformare rapida a inaltimii sub grup gratie unor tavite retractabile (de la 80mm la 140mm)

-2 mixere pentru apa fierbinte ceai cu 2 volume programabil actionate de doua butoane distincte

Optiuni:

-Kit Solo – espressorul nu necesita in acest caz conectarea la conducta de apa curenta

Tehnologie multi-boiler de ultima ora cu sistem original de preinfuzie

-disponibil cu 2 si 3 grupuri

-pompa volumetrica integrata reglabila din exterior

-boilere independente de 0.9L izolate termic pe fiecare grup

-temperatura pe fiecare boiler este controlata de cate o bucla PID dedicata

-boilerele de grup alimentate cu apa preincalzita

-grupurile contin rezistente de incalzire cu reglaj al temperaturii

-ciclu de preinfuzie cu toti parametri reglabili independent pe fiecare grup

-boiler pentru abur din cupru

-bucla PID asigura controlul temperaturii in boilerul pentru abur/apa fierbinte

-nivel apa in boiler mentinut automat cu ajutorul a doi senzori de nivel

-cate un display LCD per grup

-acces direct la parametri fiecarui grup

-parametri fiecarui grup se regleaza independent

- taste/butone de dimensiuni mari, luminate cu LED

-ecran tactil principal pentru a accesa meniul principal

-doua iesiri apa fiebinte actionate de butoane

-doua volume si temperaturi diferite la iesirile de apa fierbinte

-doua baghete abur actionate de valve rapide cu levier

-lumini de lucru barista

-transformare rapida a inaltimii sub grup gratie unor tavite retractabile (de la 80mm la 140mm)

-2 mixere pentru apa fierbinte ceai cu 2 volume programabil actionate de doua butoane distincte

Optiuni:

-Kit Solo – espressorul nu necesita in acest caz conectarea la conducta de apa curenta

Performanta pentru rezultate maxime

-disponibil cu 2 si 3 grupuri

-pompa volumetrica integrata

-boiler din cupru

-tehnologie termosifon cu reglaj debit pe fiecare grup

-temperatura stabila in procesul extractiei

-mixer apa rece pe fiecare grup pentru reglajul temperaturii de infuzare

-incalzire electrica

-controlul temperaturii cu bucla electronica PID

-dozare volumetrica

-2 manometre, presiune boiler+presiune pompa

-mixer pentru apa fierbinte ceai cu 2 volume programabil actionate de doua butoane distincte

-doua baghete abur actionate de robinet tip levier si cu functie de limpezire rapida prin lovire scurta

-nivel apa in boiler mentinut automat

-element de incalzire protejat termic cu klixon

-lumini barista cu LED

-display LCD pentru control facil al functiilor

- fetele din INOX vopsite in culoarea panourilor laterale

Optiuni:

-versiune cu grupuri inaltate la 160mm - Tall Cup

-Kit Solo – espressorul nu necesita in acest caz conectarea la conducta de apa curenta

Eficienta la nivel profesional

-disponibil cu 2 si 3 grupuri

-pompa volumetrica integrata

-boiler din cupru

-tehnologie termosifon cu reglaj debit/grup

-incalzire electrica

-controlul temperaturii cu bucla electronica PID

-dozare volumetrica

-2 manometre, presiune boiler+presiune pompa

-mixer pentru apa fierbinte ceai cu volum programabil

-doua baghete abur actionate de robinet cu levier si cu functie de limpezire rapida prin lovire scurta

-nivel apa in boiler mentinut automat

-element de incalzire protejat termic cu klixon

-lumini barista cu LED

-display LCD pentru control facil al functiilor

Optiuni:

-versiune cu grupuri inaltate la 160mm - Tall Cup

-Kit Solo – espressorul nu necesita in acest caz conectarea la conducta de apa curenta

Eficienta si fiabilitate la cel mai bun pret

Espressoare cu schimbator de caldura si injector

-disponibil cu 2 si 3 grupuri

-pompa volumetrica integrata

-boiler din cupru

-fete laterale detasabile cu usurinta pentru acces service

-tehnologie cu schimbator de caldura Conti

-dozare semiautomata cu buton Pornit/Oprit pe fiecare grup – buton barista

-2 manometre, presiune boiler+presiune pompa

-doua baghete abur si o iesire apa pentru ceai

-nivel apa in boiler mentinut atat automat cat si manual

-vizor nivel apa in boiler

Variante:

-SA – incalzire pe curent electric

-SAM – incalzire duala, curent + gaz

Noul model CC100 Compact de la Conti este disponibil numai cu 2 grupuri cu inaltime standard sau de 165mm (grup inaltat). Eficient pentru a produce bauturi de calitate, fiabil si cu costuri minime de mentenanta, acest model va servi cu incredere locatiile cu volum mic spre mediu si unde spatiul este vital, avand o latime de numai 524mm.

Aparate cu tehnologie termosifon si dozare electronica

-disponibil doar in variant cu 2 grupuri

-Pompa rotativa incorporate

-boiler din cupru

-sistem cu termosifon

-incalzire cu rezistenta electrica

-temperatura controlata electronic cu bucla PID

-dozare volumetrica a bauturilor

-doua manometre: presiune boiler si presiune pompa

-doua iesiri abur cu robinet si o iesire apa fierbinte cu actionare la buton

-boiler cu umplere automata

-protectie la supraincalzire klixon

Versiuni:

- Espresso  - grupurile sunt la inaltimea standard de 80mm

- Tall Cup – grupurile sunt inaltate la 165mm

Optiuni:

-Kit Solo – aparatul poate folosi un rezervor de apa in loc de a fi racordat la retea

Brazilia este cel mai mare producator de cafea Arabica din lume, acest tip reprezentand aproximativ 70% din cafeau produsa in intreaga lume.  Dintre tipurile de cafea arabica existente, aceasta selectie  ce provine din regiunea Santos aflata in sudul Braziliei este prajita la nivelul City. Ca urmare,  atunci cand  savurati o cafea de acest tip, veti resimti un gust bogat, putin acid, alaturi de un gust dulce amarui asemanator ciocolatei negre si scortisoarei. Daca adorati sa beti cafeaua cu lapte, acest tip de cafea reprezinta alegerea ideala pentru a va bucura de cea mai intensa savoare. Cafeaua arabica din Santos isi pune foarte bine in valoare calitatile atunci cand este preparata la espresso, filtru , French press sau cu lapte.  

Interesant

Cunoscatorii stiu ca au de a face cu o cafea prajita light atunci cand boabele de cafea au un corp usor, o culoare maro deschis si pe suprafata lor nu exista urme de ulei, iar gustul e de cereale prajite  in asociere cu o aciditate proeminenta. Astfel se intampla si in cazul cafelei Yirgacheffe care provine din Etiopia, tara de origine a cafelei, atunci cand e prajita la 180 grade Celsius, adica de atunci cand incepe sa se auda primul zgomot al boabelor de cafea pana cand ajunge la 195-200 grade Celsius, cand este scoasa din prajitor.  Se stie ca boabele de cafea intra intr-un proces chimic prin care se elimina dioxidul de carbon, care este mai rapid in cazul cafelei prajita light decat in cazul celei prajite dark, aerul fiind inamicul principal al cafelei, de aceea, pastrarea sa intr-un recipient inchis ermetic este esentiala pentru pastrarea proprietatilor sale. Calitatile superioare ale cafelei prajite light se pastreaza o perioada scurta de timp, motiv pentru care trebuie consumata in cel mai scurt timp de la prajire si ambalare. 

Cel mai mare producator de Robusta din lume

Uganda produce in special Robusta

Cafeaua Kenya AA este considerata de catre cunoscatori drept “regina cafelei”, fiind una din cele mai bune din lume datorita faptului ca este crescuta la o inaltime de peste 1700 metri. Aici arborele de cafea creste greu, ramurile sale producand doar un bob in loc de doua, ceea ce face ca bobul de cafea sa aiba o savoare intensa de fructe de padure sau citrice, corpulenta, cu o aciditate intensa, citrica, asociata uneori cu note de ciocolata, alteori alternand cu o tenta de mirodenii sau chiar de vin.  Acest tip de cafea are un nivel scazut de cofeina (1.36-1.38%), aroma florala avand accente fructate discrete. 

Specificatia AA este cel mai inalt grad pe scara care masoara dimensiunea, forma, densitatea si bobul in Kenya, in acelasi timp, acest tip de cafea fiind unul foarte rar, fiind consederat o adevarata delicatesa pentru cunoscatori, fiind apreciata de catre cei mai pretentiosi consumatori.  Noi prajim cafeau Kenya AA putin spre City pentru a scoate tot ce este mai bun din aceste boabe de cafea. 

In Columbia cafeaua se cultiva dea lungul muntilor Cordilieri, acestia intingandu-se din nord pana in sudul tarii si se bucura de o foarte mare diversitate. Exista cafea de calitate Columbiana? Desigur, dar cafeaua de calitate nu se regaseste in supermarket la vrac. Cafeaua Columbiana este vanduta mai rar sub denumirea de Supremo sau Excelso. Deoarece cafeaua se catalogheaza dupa gust fara sa se cunoasca originea, marimea boabelor nu este relevanta. Gustul catifelat, gustul dulce, notele florale si aromele de fructe tropicale se regasesc in cele mai bune cafele columbiene. Metoda de prajit City pana la Full City are arome de zahar neprocesat si gust de pulpe de fructe ca struguri si cirese. Gustul de zahar de la inceput, in final se transforma in aroma de ciocolata.

Cel mai mare producator de Robusta din lume